ワイン サンタはナショナリズムを超える!?

生産国 イタリア 地域 アブルッツォ州 クラス DOCGモンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ 葡萄品種 モンンテプルチアーノ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 香り味わい共に凝縮した、果実の深みとパワーが溢れ出たスタイル。

柔らかなタンニンが豊かで余韻の長いリッチなワインです。

畑に関する情報 テーラモ県コントログエッラ村、標高約280mに位置する僅か3haの畑。

砂質土壌。

平均樹齢40年。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式。

植密度は6000樹/ha．収穫は10月第2週頃実施。

醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクにて約15〜20日間発酵。

発酵温度は30度以上にならない様実施。

マセレーションは20〜30日間。

新樽にて1年〜1年半以上の間熟成させ、ボトルにて1年貯蔵。

受賞履歴 − ワイナリー情報 ヴァロリ ヴァロリは、テーラモ県サントメーロ村でオーナーのルイジ・ヴァロリが1996年に叔父から畑を引き継ぎ設立されたワイナリーです。

ワイナリーのあるサントメーロ村の丘はアドリア海沿岸に位置するアブルッツォ州最高峰の山グラン・サッソの麓にあり、標高160〜300mの南と南東向きの日当たりのよい場所。

ヴァロリはこのエリアに26ha（内5haは若樹）の他、マルケとの州境に近いコントログエッラの丘にも畑を所有しています。

サントメーロの畑は非常に乾燥した痩せた土壌、一方のコントログエッラの区画は粘土質のリッチな土壌です。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

VALORI　VIGNA SANT'ANGELO ヴァロリ　ヴィーニャ　サンタンジェロ　赤　750ml/12

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